料理

愛好家向け料理コース

ローマ中心街の料理学校提携

 

概要:おうちで、イタリア料理を作ってみたくはありませんか?こちらの料理コースを受講すれば、代表的なイタリア料理や、様々な地方の伝統料理のレシピを学ぶことができます。レッスンは1回につき、最短3時間です。生徒さんたちには、プロの料理人たちの監督のもと、イタリア料理の伝統的なシンプルさと純粋さを尊重しつつ、料理を学んでもらいます。毎レッスンの始めに、講師がその日のメニューを発表し、調理内容の指示を行います。皆さんが調理する間、講師はそれをお手伝いし、作り方を説明したり、アドバイスをしたり、料理のコツをお見せしたりします。その後、生徒さんたち自らテーブルセッティングをして、揃って食事をします。調理レッスンの前には、専門の講師が、調理に関する語彙(食物、料理、道具類、手順)のレッスンを1度行います。

 

目標:このコースは、皆さんにイタリア料理を実践してもらうのが狙いです。生徒さんが、自分と同じように食や料理に情熱を持つ人々と出会い、プロの料理人の指導のもとで料理する機会を得られるようにするのが目的です。

 

対象:食と料理を愛するすべての方、イタリア料理を発見したい方、イタリアの伝統料理を調理し、食して、素敵な時間を過ごしたいと思われる方々におすすめします。

 

 

レッスン回数 受講時間 コース番号 受講料

1 回(調理と夕食)

3時間

521

105ユーロ

予備レッスン1回
(食物や料理に関する語彙の学習)

1時間

注意
  • 併せてイタリア語コースを受講していない方は、原則当校の宿泊先紹介サービスをご利用頂けません。
  • ご登録には別途入学金70ユーロが必要です(12ヶ月間有効)。
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プロフェッショナル向け料理コース

 

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